RICETTE E RICETTARI DEL CINQUECENTO TRA NARRATIVA E SCIENZA

Dopo la pausa estiva riprendiamo giovedì 21 settembre alle 18,30 le nostre videoconferenze sul seguente link con un argomento originale, mai toccato nei nostri incontri, e “appetitoso”: la gastronomia rinascimentale tra ricette e letteratura tenuta da una esperta di magia dellaportiana che ha studiato, in particolare, la ricezione dell’opera di della Porta in Germania, già nel Rinascimento. Il link può essere consultato anche successivamente.